凉拌鱼腥草怎么做好吃（凉拌鱼腥草）

标题：涼拌魚腥草 🍴🌿

夏天是享受清爽美食的最佳时节，今天给大家介绍一道简单又美味的小菜——涼拌魚腥草 🥗。这道菜不仅色彩鲜艳，还带有独特的清香，深受喜爱健康饮食的朋友追捧。鱼腥草是一种常见的野菜，在中医里有着悠久的应用历史，具有清热解毒的功效，非常适合炎热的天气食用。

制作涼拌魚腥草非常方便，首先将新鲜的鱼腥草清洗干净，去掉老根，然后用开水焯一下，这样既能去除部分苦味，又能保持其脆嫩口感。接着，加入蒜末、辣椒油、酱油、醋等调料进行调味，最后撒上一些熟芝麻和香菜点缀，一道色香味俱全的涼拌魚腥草就完成啦！✨

第三段：這道菜不僅美味，還富含維生素C和其他營養成分，能幫助我們增強免疫力，預防感冒。涼拌魚腥草的清新味道讓人食欲大增，特別適合搭配白粥或作為飯後小菜。快來嘗試製作這道清新可口的涼拌魚腥草吧，讓你的餐桌多一份綠意盎然的味道！🍴🍃

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