judul：黄焖鸡米饭做法 🍚🍛

🎯 黄焖鸡米饭是一道色香味俱全的经典中式美食，深受大众喜爱。制作这道菜的关键在于鸡肉的鲜嫩和酱汁的浓郁。首先，准备好新鲜的鸡腿肉，将其切成适口大小，用料酒、生抽腌制片刻去腥提味。接着，热锅凉油，放入姜片爆香，再加入腌好的鸡肉翻炒至变色。

🌶️ 炒至鸡肉微黄时，倒入秘制黄焖酱料，翻拌均匀让每块鸡肉都裹上酱汁。随后，加入切块的土豆和青椒，这些配菜不仅能丰富口感，还能吸收酱汁的美味。倒入适量清水，水量以刚好没过食材为宜，盖上锅盖小火慢炖约15分钟，直至鸡肉熟透、汤汁浓稠。

🍚 最后，将煮好的米饭盛入碗中，浇上炖好的黄焖鸡，撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的黄焖鸡米饭就完成了！这道菜不仅简单易做，还营养均衡，非常适合家庭聚餐或忙碌工作日的快捷午餐。😋🍴

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