茼蒿丸子的做法 🍲🌱

引言 🌿

茼蒿，一种清新爽口的蔬菜，搭配上软嫩的肉丸，既营养又美味！今天就教大家如何制作这道家常美食——茼蒿丸子。无论是家庭聚餐还是日常餐桌，它都能成为一道亮点菜品。😋

准备食材 🛒

首先准备好所需材料：新鲜茼蒿一把、猪肉馅适量、鸡蛋一个、淀粉少许，以及姜末、盐、胡椒粉等调味料。此外，还可以根据个人口味添加一些香油提味哦！✨

制作步骤 ✨

第一步，将茼蒿洗净后焯水，捞出后剁碎备用；第二步，在猪肉馅中加入鸡蛋、姜末和调味料搅拌均匀，再混入切好的茼蒿碎；第三步，用手将混合好的馅料团成小丸子形状；最后一步，将丸子放入锅中煮熟即可。简单几步就能完成一盘色香味俱佳的茼蒿丸子啦！🍴

小贴士 💡

为了让丸子更加Q弹，可以适当增加一些淀粉；另外，煮丸子时火候要适中，避免破裂。这样一道健康又美味的茼蒿丸子就完成啦！快邀请家人一起品尝吧～💕

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