煮牛奶时加糖对它的营养成分有影响吗10月16日蚂蚁庄园今日问答

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支付宝蚂蚁庄园10月16日小课堂答案

一、煮牛奶时加糖对它的营养成分有影响吗

有

没有

二、2020年10月16日蚂蚁庄园正确答案

有

扩展阅读：

牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。

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