白灼芥兰的做法 🍽️

随着健康饮食理念的普及，越来越多的人开始关注蔬菜的烹饪方式。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的白灼芥兰。这道菜不仅保留了芥兰的原汁原味，还最大限度地保持了其营养成分。

首先，准备新鲜的芥兰一把，清洗干净后切成适口长度。接着，烧一锅开水，加入适量盐，这样可以使芥兰更加鲜嫩可口。水开后，将芥兰放入锅中焯烫约1-2分钟，直至变色且熟透。然后迅速捞出，过冷水，以保持其翠绿色泽和脆嫩口感。

最后，调制酱汁。可以使用酱油、蒜蓉、香油等调味品，根据个人口味调整比例。将调好的酱汁均匀淋在芥兰上，一道清新爽口的白灼芥兰就完成啦！这道菜色泽诱人，口感清脆，是餐桌上的一道亮丽风景线。😋

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