菜团子的做法 🥟

在这个快节奏的时代里，我们常常忽略了那些简单却充满爱意的食物制作过程。今天，就让我们一起放慢脚步，用心感受一下制作菜团子的乐趣吧！菜团子，一种源自东北的传统美食，外皮软糯，内馅鲜美，是冬日里温暖人心的一道佳肴。

首先，准备好主要食材：新鲜的白菜、胡萝卜、粉丝和豆腐。接着，将白菜、胡萝卜等蔬菜洗净切碎，与泡软的粉丝和豆腐混合，加入适量的盐、酱油和其他喜欢的调味料，搅拌均匀成为馅料。

然后，取适量的糯米粉，慢慢加水揉成光滑的面团。将面团分成小剂子，压扁后包入调好的馅料，收口捏紧，轻轻搓圆。最后，将包好的菜团子放入蒸笼中，大火蒸约15-20分钟即可出锅。

出锅后的菜团子散发着诱人的香气，咬上一口，外皮Q弹，内馅鲜香，让人回味无穷。这不仅仅是一道菜，更是一种家的味道，一份对美好生活的向往。在这个寒冷的季节里，给自己和家人做一道菜团子，享受那份来自心底的温暖吧！💖

传统美食 菜团子 冬日暖食

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