苦菊怎么凉拌 🥗

在这个炎热的夏天，来一道清新爽口的凉拌苦菊吧！🌿 凉拌苦菊不仅能够清热解毒，还能帮助消化，是夏日里的一道美味佳肴。

首先，准备新鲜的苦菊一把，清洗干净后稍微焯水，然后迅速过冷水，保持其脆嫩口感。接着，切一些蒜末和辣椒圈作为调味料，增加风味。🥕 将苦菊放入大碗中，加入适量的盐、糖、生抽、香醋，再撒上蒜末和辣椒圈，最后淋上几滴香油，搅拌均匀即可。

这样一道简单又健康的凉拌苦菊就完成了，不仅色彩诱人，味道也十分清爽，非常适合夏季食用。😋

希望这篇内容能帮到你，如果你有任何问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我！😊

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