腌大蒜的做法 🧄🧄

腌大蒜的做法 🧄🧄

在厨房里寻找一种简单又美味的调味品？腌大蒜绝对值得一试！不仅能够为菜肴增添独特的风味，还能作为小零食来享用。下面就是制作腌大蒜的步骤：

首先，挑选新鲜的大蒜，最好是紫皮大蒜，这样腌制出来的味道更佳。将大蒜去皮后，清洗干净，晾干水分。

接着，准备一个密封罐，可以是玻璃瓶或者陶瓷罐，确保容器干净无油。将晾干的大蒜放入容器中，然后加入适量的盐和白糖，比例可以根据个人口味调整。

再倒入足够的醋，最好是米醋或白醋，确保大蒜完全被液体覆盖。最后，密封好容器，放置在阴凉处或冰箱中，大约需要腌制一周左右就可以食用了。

腌好的大蒜色泽金黄，酸甜适口，非常适合搭配各种中式菜肴或是直接作为小零食享用。尝试一下吧，让你的餐桌更加丰富多彩！

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