原油菜炒香菇的做法 🍄🥦

材料：

- 新鲜油菜 250克

- 香菇 150克

- 大蒜 2瓣

- 生抽 适量

- 盐 少许

- 橄榄油 适量

准备工作：

1. 油菜清洗干净后切成适当长度。

2. 香菇提前用水泡发，去蒂后切片。

烹饪步骤：

1. 在锅中加入足够的水，烧开后放入油菜焯水，捞出沥干备用。这样做可以保持油菜的颜色和口感。🌈

2. 取一小锅，加热橄榄油，放入切好的大蒜爆香。💡

3. 加入香菇翻炒至微黄，香气四溢。🍄

4. 放入焯好的油菜，快速翻炒均匀。

5. 最后加入生抽和少许盐调味，翻炒均匀即可出锅。调味品可以根据个人口味进行调整。调味瓶👇

小贴士：

- 焯水时可加少量盐和油，可以使蔬菜颜色更加鲜亮。

- 快速翻炒可以保留食材的营养和口感，保持脆嫩。

一道简单又美味的家常菜就完成啦！快来试试吧！🍽️

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