雪菜肉丝面的做法 👩‍🍳🍜

在这个寒冷的冬日里，一碗热腾腾的雪菜肉丝面不仅能温暖你的胃，还能让你的心情变得美好。接下来就让我来教你如何制作这道美味佳肴吧！

首先，准备好所有需要的食材：

- 猪肉（切成细丝）猪肉 150克

- 雪里蕻（切碎）雪菜 50克

- 面条 适量

- 蒜末 一勺

- 生姜末 半勺

- 酱油 两勺

- 料酒 一勺

- 白糖 半勺

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 水淀粉 适量

- 香油 适量

接着，将猪肉丝用料酒、盐和水淀粉腌制大约15分钟。

然后，在锅中倒入适量的油，先将蒜末和生姜末炒香，再加入腌好的肉丝翻炒至变色。

接着，加入雪里蕻继续翻炒均匀，再加入酱油、白糖和适量的水，煮沸后转小火慢炖几分钟，让肉丝充分吸收汤汁的味道。

最后，将面条煮熟后捞出，放入碗中，浇上炒好的雪菜肉丝，淋上香油即可。

一碗美味的雪菜肉丝面就做好了！这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合搭配清淡的小菜一起享用。希望你也能动手尝试一下，享受烹饪的乐趣吧！😋🍲

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