「家常版怎么做双皮奶简单

🎉 在家轻松做双皮奶，美味又健康！

第一步：准备好材料，你需要牛奶、鸡蛋和适量的糖。牛奶选择全脂的口感更佳哦！🛒

第二步：将牛奶倒入锅中，小火加热至温热状态（不要煮沸），然后倒入碗中让其自然冷却。记得静置一段时间，直到表面形成一层薄薄的奶皮。🌡️

第三步：在牛奶冷却的过程中，分离鸡蛋的蛋黄与蛋白，只取蛋白部分。使用打蛋器将蛋白搅拌均匀，然后分次加入适量糖，继续搅拌直至糖完全溶解。🥚

第四步：用筷子轻轻挑起碗边的奶皮，缓缓将牛奶倒入另一个容器中，留下奶皮。接着将调好的蛋白液过滤后，慢慢沿着碗边倒入碗中，让其覆盖奶皮。🍴

第五步：盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔透气。放入蒸锅中，大火蒸约15分钟。完成后关火，再焖5分钟。🍳

第六步：取出放凉，即可享受自制的双皮奶啦！如果喜欢的话还可以加点红豆或水果点缀哦！🍓

希望你能在家中尝试制作这份简单又美味的甜品！😋

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