红烧草鱼 🍽️ —— 经典家常菜的做法

在忙碌的工作日里，来一道简单又美味的红烧草鱼，不仅能够满足味蕾的需求，还能为家人带来满满的幸福感。今天就教大家如何在家轻松制作这道经典家常菜。

首先，准备好新鲜的草鱼一条，以及一些基本的调料如生姜、蒜、酱油、糖和料酒。将鱼洗净后，在鱼身上轻轻划几刀，以便更好地入味。接着，热锅冷油，将鱼两面煎至金黄。

随后，加入切好的姜片和蒜末，翻炒出香味后倒入适量的水，加入酱油、糖和料酒调味。盖上锅盖，用中小火慢炖，直至汤汁浓稠，鱼肉鲜嫩可口。

最后，撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的红烧草鱼就完成了。这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，是家庭聚餐时不可多得的一道佳肴。😋

希望这篇教程能帮助大家轻松做出美味的红烧草鱼，让餐桌上的每一天都充满惊喜！🌟

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