带皮水煮豌豆的做法 🥣🥗

简介：

今天给大家介绍一种非常简单又健康的烹饪方法——带皮水煮豌豆。这道菜不仅保留了豌豆的原汁原味，还富含丰富的膳食纤维和维生素，是一道非常适合家庭日常的健康小食。

材料：

- 新鲜豌豆 500克

- 水 适量

- 盐 少许

- 香葱 适量（可选）

做法：

1. 准备豌豆：首先将新鲜的豌豆洗净，去除杂质。

2. 煮豌豆：在锅中加入足够的水，放入豌豆，加入少许盐，大火烧开后转中小火煮约10分钟，直至豌豆变软但仍然保持绿色。

3. 调味：根据个人口味，可以撒上切好的香葱末增加风味。

4. 装盘：将煮好的豌豆捞出，沥干水分，装入盘中即可享用。

营养价值：

这道菜不仅美味，而且营养价值高，豌豆中的蛋白质和膳食纤维有助于促进消化，增强饱腹感，是减肥期间的理想选择。

小贴士：

- 煮豌豆时不要煮得太烂，以免失去其特有的口感。

- 可以根据个人喜好添加其他调料，如蒜蓉或辣椒油，让味道更加丰富多样。

现在，不妨动手试试这道简单又营养的带皮水煮豌豆吧！享受美食的同时也照顾好自己的身体。👩‍🍳🌱

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