葱爆海参的家常做法 🐟㸆㸆㸆

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葱爆海参是一道色香味俱佳的传统中式菜肴，不仅营养丰富，而且制作方法也相对简单。今天就来教大家如何在家轻松做出这道美味佳肴。

首先，准备好新鲜的海参和大葱，还有适量的生姜和蒜。海参需要提前泡发好，切成条状备用。大葱洗净后切成段，生姜和蒜切片。

接着，在锅中加入适量的油，将海参放入锅中快速翻炒几下，然后捞出备用。锅中留底油，加入葱段、姜片和蒜片爆香，随后将海参倒回锅中，加入适量的生抽、老抽调色调味，再加一点糖提鲜。

最后，大火快炒均匀，让每一片海参都充分吸收调料的味道。出锅前撒上一些葱花点缀，一盘香气四溢的葱爆海参就完成了！

这道菜色泽红亮，口感滑嫩，非常适合搭配米饭食用。快来试试吧！

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