煎堆的做法 ✔️ 快速掌握传统美食的秘诀

烹饪一道美味的传统小吃不仅能够让人享受到美食的乐趣，还能传承文化。煎堆作为一道深受喜爱的小吃，做法其实并不复杂。

首先，准备好制作煎堆所需的材料：糯米粉、红豆沙、芝麻和适量的油。接着，将糯米粉加水揉成面团，然后分成小剂子。取一小块面团，包入红豆沙馅，封口搓圆。之后，在表面均匀地裹上一层芝麻。最后，用中小火慢慢煎至两面金黄即可。

值得注意的是，在煎的过程中要不断翻动，确保煎堆受热均匀，避免煎糊。这样制作出来的煎堆外皮香脆，内里软糯，甜而不腻，非常适合作为下午茶点心享用。😋

尝试着动手做一做吧，给家人带来一份惊喜！👩‍🍳✨

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