凉拌沙葱 🥗🌿

在炎热的夏日里，来一份清新爽口的凉拌沙葱，无疑是一种美妙的享受。沙葱，这种来自沙漠地带的小植物，不仅味道独特，还富含多种维生素和矿物质，对身体大有裨益。

首先，将新鲜采摘的沙葱清洗干净，去掉根部，然后放入沸水中焯烫一下，迅速捞出过冷水，保持其翠绿的颜色和脆嫩的口感。接着，将处理好的沙葱切段，加入适量的蒜末、辣椒油、香醋、生抽以及少许盐和糖，搅拌均匀。最后，撒上一些炒香的白芝麻，增添香气与口感层次。

这道菜色泽诱人，酸辣适中，既开胃又解腻，非常适合搭配主食或作为餐前小菜。快来试试吧！😋🍴🥗

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