粉蒸排骨蒸多长时间熟

排骨要想蒸得刚刚好，需要掌握正确的烹饪时间。一般来说，排骨清洗干净后，用适量的酱油、料酒、花椒粉和少许盐腌制30分钟，让其入味。接着，将排骨裹上一层米粉，均匀铺放在盘中，放入已经预热至100度的蒸锅中。大火蒸制约40分钟后转中小火继续蒸制20分钟即可。当然，具体时间还需根据排骨的大小和数量进行适当调整。

为了确保排骨完全熟透，可以用筷子轻轻戳一下最厚的部分，如果能够轻松穿透且没有血水流出，就说明排骨已经熟透了。出锅前撒上一些葱花和香菜，不仅颜色诱人，还能增加风味。

排骨经过这样处理，不仅肉质鲜嫩，而且米粉吸收了排骨的油脂和香味，吃起来更加美味。享受美食的同时，也别忘了与家人朋友一起分享这份美味哦！😋🍴🍲排骨的美味，你get了吗？

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