自己在家做包子的方法 🍞💛

包子是中国传统美食之一，柔软的外皮包裹着丰富的馅料，无论是早餐还是夜宵都让人垂涎欲滴。今天就教大家如何在家轻松制作美味的包子！

首先准备食材：面粉500克、温水约250毫升、酵母5克、糖10克（帮助发酵），以及你喜欢的馅料，比如猪肉大葱或者韭菜鸡蛋。将酵母和糖溶解在温水中，静置几分钟让酵母活化。接着将酵母水倒入面粉中，揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜醒发至两倍大。醒发期间可以准备馅料，记得调味时稍微偏咸一点，因为包子蒸熟后会变淡哦！

醒好的面团排气后分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆形皮，包入适量馅料，捏紧收口。放入蒸锅静置松弛15分钟，然后开火蒸12-15分钟即可。出锅前别急着打开盖子，焖两三分钟再揭盖，这样包子不会塌陷。✨

香喷喷的包子出炉啦！咬一口，热腾腾的汤汁溢满口腔，幸福感爆棚！快邀请家人一起享用吧！😋🍴

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