黄焖牛肉的家常做法 | 快乐厨房小能手必备技能

🍴 准备食材

想要做出一道美味的黄焖牛肉，首先得准备好新鲜的牛肉（约500克），还有土豆、胡萝卜、洋葱这些配菜。此外，别忘了姜蒜末、豆瓣酱和料酒哦！💡

🔥 制作步骤

1️⃣ 牛肉切块后用清水浸泡去血水，然后焯水备用。

2️⃣ 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入豆瓣酱翻炒出红油。

3️⃣ 倒入牛肉块，加入料酒、生抽调味，再加水没过牛肉。

4️⃣ 大火煮开后转小火慢炖1小时，让牛肉充分吸收汤汁。

5️⃣ 最后加入土豆、胡萝卜和洋葱，继续炖煮至软烂即可出锅！

🍚 这道黄焖牛肉色泽诱人，香气扑鼻，每一口都能感受到浓郁的酱香与肉质的鲜嫩。无论是搭配米饭还是面条，都超级下饭！✨

快试试吧，做一道属于自己的家常美食，享受烹饪的乐趣吧～😋

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