香辣泥鳅 🐸🔥

开胃前菜

周末在家闲来无事，突发奇想做了一道香辣泥鳅。这可是我最近研究的新花样哦！泥鳅肉质鲜嫩，搭配上香辣调料，简直是下饭神器。先将泥鳅清洗干净，用姜片和料酒腌制去腥，然后热油爆炒，加入辣椒酱、花椒粉等调味料，瞬间香气四溢，整个厨房都弥漫着诱人的味道。这道菜不仅色香味俱全，还特别适合喜欢重口味的朋友。

烹饪过程

接下来就是最关键的一步——翻炒！火候一定要掌握好，中火慢炖能让调料更好地渗透进泥鳅的每一寸肌理。等到汤汁收干时，撒上一把葱花点缀，那翠绿的颜色让整道菜看起来更加诱人。最后盛盘的时候，我还特意加了几片红椒作为装饰，瞬间提升了颜值指数。看着桌上这道香辣泥鳅，是不是已经流口水了？

第三段：享受美食

夹起一块泥鳅送入口中，外皮酥脆、内里滑嫩，香辣的味道瞬间席卷味蕾，简直太满足啦！配上一碗白米饭，简直是绝配。吃完后意犹未尽，忍不住又给自己添了一碗。如果你也想尝试一下这道美味，不妨动手试试吧！😉✨

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