白果是什么 🌱✨

白果，又称银杏果，是银杏树的种子。虽然名字里有个“白”字，但它的外壳其实是浅黄色或橙色的，剥开后才是我们常说的“白果”。它是一种营养价值很高的食材，富含蛋白质、脂肪和多种维生素，常被用来煲汤或制作甜品。

📍 营养价值

白果不仅味道独特，还具有一定的药用价值。中医认为它有润肺止咳、改善记忆力的功效。不过，白果含有微量毒性物质，食用时需适量，尤其是生食可能引起中毒，因此建议烹饪后再食用。

💡 小贴士

在日常生活中，白果可以搭配其他食材一起烹饪，比如与鸡鸭同炖，既能增加风味又能提升营养。此外，白果还可以磨成粉，用于烘焙或冲泡饮品，非常适合追求健康饮食的人群。

🌟 总结

白果是一种古老而珍贵的食材，兼具美味与保健功能。如果你还没尝试过，不妨在家试试用它做一道简单的菜肴，感受这份来自大自然的馈赠吧！🌱✨

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