香煎带鱼的家常做法✨简单又美味的家庭料理

💡 准备食材

香煎带鱼是一道色香味俱佳的家常菜，制作起来非常方便。你需要准备带鱼一条、生姜几片、大蒜两瓣、料酒适量、生抽少许以及一些盐和胡椒粉调味。此外，还可以准备一些葱花作为装饰，增加菜品的颜值。

🍴 烹饪步骤

首先将带鱼清洗干净，用厨房纸吸干水分，然后在鱼身两侧均匀撒上盐和胡椒粉腌制15分钟。接着热锅加油，放入姜片和蒜末爆香，再把带鱼放入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄。期间可以加入少量料酒去腥提鲜，最后淋上一点生抽即可出锅。

🌟 小贴士

为了让带鱼更加入味，可以在煎之前用牙签在鱼身上戳几个小孔；另外，记得不要频繁翻动鱼块，以免破坏鱼皮完整性哦！装盘后撒上葱花点缀，一道诱人的香煎带鱼就完成啦！

🍽️ 享受美食

这道菜外酥里嫩，香气扑鼻，非常适合搭配米饭一起享用。无论是忙碌工作日还是悠闲周末，它都能为你带来满满的幸福感！快试试吧，让你的餐桌多一份美味的选择！💖

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