干蚕豆怎么做好吃 🍠✨

干蚕豆是一种营养丰富的食材，既可当零食又可入菜。今天教大家一招简单又美味的做法——香辣干煸蚕豆！首先将干蚕豆提前泡发，沥干水分备用。锅中倒入适量油，烧至五成热时下入蚕豆炸至金黄酥脆，捞出沥油。接着另起锅，放入少量底油，加入切好的蒜末和干辣椒爆香，再倒入炸好的蚕豆快速翻炒，撒上少许盐、孜然粉和花椒粉调味即可。

这样做出来的蚕豆外酥里嫩，香气四溢，每一颗都裹满了调料的香味，简直是追剧必备的美味小吃！如果你喜欢更甜一些的口味，也可以尝试加点糖或者蜂蜜，做成蜜汁风味哦～无论是当作下午茶还是家庭聚会的小食，这道菜都能轻松俘获大家的味蕾。快试试吧，让家人朋友都爱上这款简单又诱人的干蚕豆料理！😋🍴

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