蒸鲫鱼的做法 🐟🍲

周末在家想给家人做一道简单又营养的菜？那就试试这道清蒸鲫鱼吧！😋 清蒸不仅保留了鱼肉的鲜美，还最大程度锁住了营养成分，非常适合追求健康饮食的你。

首先，准备好一条新鲜的鲫鱼，大约500克左右。将鱼清洗干净后，在鱼身两侧划几刀，方便入味。接着，用姜片和葱段塞进鱼肚子里，再撒上少许盐腌制10分钟，让鱼肉更加鲜嫩多汁。💡

然后，准备一些调料：生抽、香醋、料酒混合均匀，倒在盘底。把腌好的鱼放在盘中，再铺上一层姜丝和葱花。把整盘鱼放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。如果不确定熟透，可以用筷子轻轻戳一下鱼身，能轻松穿透就说明好了。🐟

最后一步，淋上热油激发香气，再撒些葱花点缀，一道色香味俱全的清蒸鲫鱼就完成啦！🎉 这样做出来的鱼肉细腻滑嫩，汤汁鲜美无比，搭配米饭简直绝配！快动手试试吧，保证全家都爱吃！🍴💕

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