榴莲千层的做法 🥭🧀

前言

炎炎夏日，来一块清凉香甜的榴莲千层蛋糕再适合不过了！不仅颜值高，口感也细腻绵密，每一口都能感受到浓郁的榴莲香气。今天就手把手教你制作这款网红甜品，快跟着步骤一起动手吧！

准备材料

- 鸡蛋：4个

- 糖：50克

- 低筋面粉：80克

- 榴莲果肉：适量

- 动物性淡奶油：300毫升

- 黄油：20克

制作步骤

1️⃣ 制作饼皮：将鸡蛋和糖搅拌均匀后，加入过筛的低筋面粉拌匀，最后倒入融化的黄油混合。用平底锅摊出一张张薄饼，冷却备用。

2️⃣ 打发奶油：将淡奶油打发至六分发，能保持形状即可。

3️⃣ 组装千层：取一张饼皮，抹上一层打发好的奶油，再铺上新鲜的榴莲果肉，重复此操作直至完成。

4️⃣ 冷藏定型：放入冰箱冷藏至少4小时以上，让味道更加融合。

小贴士

- 如果觉得榴莲味不够浓，可以多放一些果肉哦！

- 打发奶油时不要过度，否则会影响口感。

✨完成啦！一款高颜值又美味的榴莲千层蛋糕就做好了。快叫上家人朋友一起品尝吧，幸福感爆棚！😋🍰

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