柿面糊塌 | 秋日里的温暖美味😋

秋天是丰收的季节，也是品尝各种时令美食的好时节。今天给大家带来一道简单又暖心的家常菜——柿面糊塌。这道菜以柿子和面粉为主要原料，加入少许盐和其他调料，混合后摊成饼状煎制而成。成品色泽金黄，外皮酥脆，内里软糯，咬上一口仿佛能感受到秋天的甘甜与温暖。

制作过程其实非常简单！首先将熟透的柿子去皮捣碎，与适量面粉混合均匀，形成浓稠的糊状物。接着在平底锅中倒入少量油，用勺子舀取糊状物放入锅中，轻轻压扁摊平，小火慢煎至两面金黄即可出锅。搭配一杯热茶或一碗小米粥，简直是秋日最完美的早餐组合。

这道菜不仅味道绝佳，还富含营养，特别适合全家人一起享用。无论是老人还是孩子都会爱上它的香甜口感。快来试试吧！💖

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