陈皮制作过程和保存方法 🍊🍊

🌿 陈皮的制作过程

陈皮是以橘子皮为原料，经过晾晒、陈化而成的一种传统中药材。首先，选择新鲜成熟的橘子，剥下果皮后清洗干净，去除表面的杂质。接着将橘皮均匀摊开，在通风良好的地方自然晾晒至干燥，期间需注意避免阳光直射以防变色。最后，将干透的橘皮密封存放于阴凉干燥处，静待时间赋予它独特的香气与药用价值。

⏳ 陈皮的保存方法

陈皮越陈越香，因此正确的保存方式至关重要。建议将制作好的陈皮放入密封罐中，置于通风干燥且避光的地方，这样可以防止受潮发霉。同时，定期检查是否有异味或变质现象，确保其品质始终如一。如果条件允许，还可以将陈皮悬挂在透气性好的布袋里，让它继续“呼吸”，从而提升风味。

陈皮不仅具有理气健脾的功效，更是煲汤、泡茶的绝佳配料，快来试试吧！☕🍃

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