螃蟹怎么清洗干净视频 🌟

🌊 准备阶段：挑选新鲜螃蟹

在清洗螃蟹之前，首先要确保选购到新鲜的螃蟹。选择时，注意观察螃蟹的眼睛是否灵活、外壳是否坚硬、腹部是否有异味。新鲜的螃蟹活力十足，用手轻轻触碰它的爪子，它会迅速缩回。

🧽 清洗步骤：简单四步搞定

1️⃣ 将螃蟹放入淡盐水中浸泡15-20分钟，让其吐出腹中的泥沙。

2️⃣ 用刷子仔细刷洗螃蟹外壳和腿部，特别是关节处容易藏污纳垢。

3️⃣ 剪掉蟹脐，去除内脏和腮，这些部位通常含有较多杂质。

4️⃣ 最后用清水反复冲洗，确保表面干净无残留。

🍳 小贴士：安全操作

清洗螃蟹时，建议佩戴手套，避免被夹伤。如果怕螃蟹乱动，可以先将其放入冰箱冷藏几分钟，降低其活动能力。清洗后的螃蟹可以直接烹饪，也可以冷冻保存，随吃随取！

快试试吧，让你的下厨之路更轻松！🍴✨

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