甜酒冲蛋怎么做 🍞🍳

最近天气转凉，来一碗热腾腾的甜酒冲蛋暖暖胃再合适不过啦！✨甜酒冲蛋是一道简单又美味的传统中式甜品，不仅做法容易，而且食材常见，非常适合家庭制作。今天就来教大家如何轻松搞定这道甜品吧！

首先准备好所需材料：醪糟（甜酒）适量、鸡蛋2个、枸杞几颗、红糖少许以及清水。第一步是煮甜酒，将适量的醪糟倒入锅中，加入清水煮开，这样可以让醪糟的味道更加浓郁。接着打入鸡蛋，可以搅拌成蛋花状，也可以直接打散后慢慢倒入锅中形成漂亮的蛋花哦～💕记得小火慢煮，让蛋花完全熟透。

最后一步就是调味啦！加入几颗枸杞和红糖，根据个人口味调整甜度。搅拌均匀后就可以盛出装碗了。一碗香气扑鼻、口感顺滑的甜酒冲蛋就完成啦！😋趁热享用，暖身又暖心，特别适合秋冬季节食用。

快试试吧！😋💖

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