毛血旺的做法✨

提到川菜，毛血旺绝对是绕不开的经典菜品之一！这道菜以其麻辣鲜香的口感征服了无数食客的味蕾。今天就来教大家如何在家轻松做出地道的毛血旺！😋

首先准备好主要食材：鸭血、毛肚、黄豆芽、午餐肉、豆皮等。将这些食材清洗干净备用。接着用热锅凉油爆香花椒和干辣椒，再加入豆瓣酱炒出红油，这样可以为整道菜奠定浓郁的底味。倒入适量清水或高汤煮沸后，依次放入鸭血、毛肚等不易熟的食材，最后加入蔬菜类配料。调味时可根据个人口味添加盐、鸡精等，同时撒上葱花和香菜点缀提香。⏰大约15分钟后即可出锅啦！

这道色香味俱全的毛血旺不仅适合家庭聚餐，更是宴请宾客的好选择。记得搭配一碗白米饭一起享用哦，保证让你吃得满嘴留香！🍚🍲

版权声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。