蘑菇豆腐汤的做法 🍲🍄

今天要和大家分享一道简单又营养的家常菜——蘑菇豆腐汤。这道汤不仅味道鲜美，而且做法超简单，非常适合忙碌的工作日或者想要轻松享受美食的时候。

首先准备食材：新鲜的蘑菇 🍄、嫩豆腐 🥑、葱姜蒜适量，还有盐、鸡精等调味料。将蘑菇清洗干净后切成片，豆腐也切块备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，接着加入蘑菇翻炒至出水。这个时候可以倒入适量清水，水量根据个人喜好调整。待水烧开后，轻轻放入豆腐块，用勺子小心推动，避免豆腐破碎。最后加入适量盐和鸡精调味，再煮几分钟让味道融合即可。

这道蘑菇豆腐汤清淡可口，富含蛋白质和多种维生素，特别适合搭配米饭一起享用。无论是作为早餐还是晚餐都非常合适。😋

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