芹菜炒香干怎么做 🍴✨

🌿 准备食材

想要做出一道美味的芹菜炒香干，首先需要准备好新鲜的芹菜和香干（豆腐干）。此外，还可以根据个人口味加入一些红椒或者蒜末，增加色彩和风味。食材的新鲜程度直接影响到最终的味道哦！

🔥 烹饪步骤

1️⃣ 将芹菜洗净切段，香干切成条状，红椒切丝备用。

2️⃣ 热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入芹菜翻炒至微软。

3️⃣ 加入香干和红椒丝，快速翻炒均匀，调入适量盐、生抽提味。

4️⃣ 最后撒上少许胡椒粉，翻炒几下即可出锅啦！

🍲 小贴士

- 芹菜炒制时间不宜过长，保持脆嫩口感更佳。

- 香干本身有咸味，调味时需注意用量。

- 如果喜欢浓郁口感，可以加一点蚝油或鸡精。

一道简单又营养均衡的家常菜就完成啦！无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适，快来试试吧！😋🍴

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