地沟油鉴别 🍴👀

随着食品安全问题的日益受到关注，如何辨别地沟油成为了许多人关心的话题。地沟油是指从餐馆厨房废水中提炼出的劣质油脂，长期食用会对健康造成严重危害。那么，我们该如何快速识别呢？首先，观察油的颜色和透明度，地沟油通常颜色较深且不够清澈。其次，可以将油加热至一定温度后冷却，若发现表面出现泡沫或有沉淀物，则需警惕。此外，闻气味也是一种简单有效的方法，地沟油往往散发出刺鼻异味。最后，建议选择信誉良好的商家购买食用油，并留意产品的生产日期与保质期。守护餐桌安全，从辨别地沟油开始！💪🌟

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