香茅草烤鱼 —— 独特的东南亚风味美食

香茅草烤鱼是一道充满异域风情的美食，尤其在东南亚地区广受欢迎。这道菜的独特之处在于使用了新鲜的香茅草作为主要调料，赋予了鱼肉独特的清香与鲜美。香茅草不仅能够去除鱼的腥味，还能增添一种清新自然的味道，让人回味无穷。

制作香茅草烤鱼时，首先需要将新鲜的香茅草洗净切碎，然后均匀地涂抹在处理干净的鱼身上，让香茅草的香味充分渗透进鱼肉中。接着，将鱼放入预热好的烤箱中，以适当的温度和时间进行烘烤。出炉后的香茅草烤鱼，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，每一口都能感受到香茅草带来的独特香气，令人难以忘怀。

这道菜不仅是味蕾上的享受，更是视觉上的盛宴。金黄色的鱼身搭配翠绿的香茅草，色彩鲜明，诱人食欲大开。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，香茅草烤鱼都是一道不可多得的美味佳肴。

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