乳酪蛋糕的做法

奶香四溢的轻盈享受

乳酪蛋糕以其细腻绵软的口感和浓郁的奶香味深受大家喜爱。制作这款蛋糕并不复杂，只需准备好材料并按照步骤操作即可。首先将消化饼干压碎后与融化的黄油混合，铺在模具底部作为蛋糕底，放入冰箱冷藏备用。接着将奶油奶酪隔水加热至柔软，加入糖搅拌均匀，随后分次加入鸡蛋液，继续搅打至顺滑。与此同时，将淡奶油打发至六分发，再与奶酪糊混合均匀。最后将混合好的面糊倒入模具中，轻轻震出气泡，放入预热好的烤箱中烘烤。烤好后让蛋糕自然冷却，再移入冰箱冷藏4小时以上，使其更加紧实美味。脱模时用热毛巾包裹模具边缘几秒钟，即可轻松脱模。这样一款入口即化的乳酪蛋糕就完成啦！无论是家庭聚会还是独自享用，都是绝佳的选择。

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