自制蛋糕 · 零基础也能轻松搞定

随着生活节奏的加快，越来越多的人选择亲手制作甜点来放松心情，其中自制蛋糕无疑是最受欢迎的选择之一。不仅能满足味蕾，还能带来满满的成就感。

首先，准备材料是关键。需要低筋面粉、鸡蛋、牛奶、砂糖和黄油等基础食材，同时可以根据个人喜好添加水果或巧克力作为装饰。将鸡蛋分离蛋白与蛋黄，分别搅拌均匀后混合，加入过筛的低筋面粉，轻轻翻拌至无颗粒状态。接着，将融化的黄油倒入面糊中，继续搅拌均匀。预热烤箱至170摄氏度，将调制好的面糊倒入模具中，放入烤箱烘烤约30分钟即可。

自制蛋糕的过程虽然简单，但每一步都需要耐心与细心。无论是第一次尝试还是多次练习，都能让人感受到烘焙的乐趣。当香气四溢的蛋糕出炉时，那种满足感绝对会让你忘却一切烦恼。

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