还原糖是什么糖 还原糖

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。还原糖是什么糖，还原糖，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、能够还原斐林试剂的糖称为还原糖,所有的单糖,不论醛糖、酮糖都是还原糖。

2、大部分双糖也是还原糖,蔗糖例外。

3、 还原性糖包括葡萄糖、果糖、乳糖、麦芽糖 。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

版权声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。