天天吃大蒜有什么好处和坏处 大蒜怎么吃最好

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。天天吃大蒜有什么好处和坏处，大蒜怎么吃最好，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、在大蒜的营养成分中含有大量的大蒜素，而这种物质能够常刺激我们的肠胃。因此，小编建议大家每天千万不能吃太多。天津营养学会理事长付金如解释，对于肠胃功能不好的人来说，尽量不要吃生蒜，如果吃，每天最好别超过1瓣;肠胃好的人，适宜量则是每天3瓣。

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3、但整瓣生咬，很容易吃多，不妨把蒜捣碎，跟醋配在一起，这样既不会食用过量，也能起到提味防病的效果。大蒜捣成泥，能达到最好的保健效果，可以让大蒜中含有的蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质充分结合，抗癌效果更好。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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