炒土豆块儿的做法 炒土豆块的做法大全家常

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。炒土豆块儿的做法，炒土豆块的做法大全家常，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

主料

土豆1个

辅料

姜适量

大葱适量

八角适量

桂皮适量

油适量

盐适量

老抽适量

五香粉适量

步骤

1.土豆去皮切块，用清水浸泡一会儿。

2.姜切片，大葱切小段。

3.炒锅放入油烧热，放入土豆块翻炒。

4.放入葱段、姜片、八角和桂皮，炒香。

5.炒至土豆表面微微透明，放入老抽调色。

6.放入盐和少量五香粉，翻炒均匀。

7.放入适量清水（没过土豆块），大火烧开转中小火烧至土豆熟透即可。

小贴士

土豆切开后，放进清水里以防止氧化变黑。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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