史上最全的粽子做法 巨简单零失误

在这个端午节即将到来之际，我们特意为大家准备了一份详细的粽子制作教程，保证让你轻松上手，做出美味可口的粽子。接下来就让我们一起进入粽子的世界吧！

首先，我们需要准备好所有材料：新鲜粽叶、糯米、绿豆、猪肉、咸蛋黄和适量调料。将糯米提前浸泡4-6小时，绿豆也需浸泡2小时左右，以确保其充分吸收水分。

接着，开始处理食材。将猪肉切成小块，加入生抽、老抽、糖和料酒腌制半小时；咸蛋黄蒸熟后切半备用。将粽叶清洗干净，并用热水烫软，便于包裹。

现在可以开始包粽子了！取两片粽叶重叠，卷成漏斗状，依次放入一层糯米、一层绿豆、一块腌好的肉和半个咸蛋黄，再覆盖一层糯米，最后用剩余的粽叶封口并用棉线捆紧。

最后，将包好的粽子放入锅中，加水没过粽子，大火煮开后转小火慢炖3-4小时。待粽子完全煮熟后，捞出晾凉即可食用。

按照上述步骤，你就能轻松做出美味的粽子啦！赶快动手试试吧，相信你也能成为制作粽子的高手。

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