🌟涨知食：苏打饼干上的小洞洞是干什么用的？🤔

你有没有注意过苏打饼干上那些整齐排列的小洞洞呢？它们可不是为了装饰哦！👀其实，这些小洞洞有一个非常重要的作用——透气！💡当饼干在烤制过程中，面团内部会产生水蒸气和气体，如果没有这些小孔，饼干内部的压力会过大，导致饼干膨胀变形甚至破裂。有了这些透气孔，水蒸气可以顺利排出，从而保证饼干的形状完整又酥脆。✨

此外，这些小洞还能帮助饼干更快地均匀受热，让每一口都香脆可口。🍪如果你仔细观察，还会发现不同品牌的饼干小洞数量和大小可能有所不同，这也反映了不同的制作工艺哦！🧐下次吃苏打饼干时，不妨多留意一下这些小细节吧，说不定能发现更多有趣的地方呢！😋

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