素炒冬瓜片怎么炒好吃虾仁? 🍲🍤

夏天到了，清爽的素炒冬瓜片配上鲜嫩的虾仁，简直是绝配！✨首先，准备好新鲜的冬瓜和虾仁，冬瓜切片不要太厚哦，这样更容易入味。接着，把虾仁洗净去壳，用少许盐和料酒腌制一下，增加风味。💡

热锅凉油，先下冬瓜片翻炒至微微透明，加入适量清水焖煮几分钟，让冬瓜更加软糯。这个时候，把腌好的虾仁倒入锅中，快速翻炒至变色。🌟记得加入一点生抽和蚝油调味，再撒上一些葱花提香。最后，大火收汁，一盘色香味俱全的素炒冬瓜片虾仁就完成啦！🎉

这道菜清淡又营养，特别适合炎热的夏天食用。不仅低脂健康，还简单易学，非常适合家庭日常餐桌上。快试试吧，让你的餐桌多一份夏日清新！🌿🐟

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