家常麻婆豆腐的做法 🍴🍛

✨【开篇】✨

今天要和大家分享一道经典川菜——家常版麻婆豆腐的做法！这道菜色香味俱全，麻辣鲜香，绝对能让你胃口大开。无论是搭配米饭还是单独食用，都超级美味哦！💖

🌟【准备食材】🌟

首先准备好以下材料：嫩豆腐一块、牛肉末或猪肉末适量、豆瓣酱一勺、蒜末姜末少许、花椒粉、辣椒粉、生抽、淀粉以及葱花。记得豆腐切块后用热水焯一下，去除豆腥味哦！💦

🔥【烹饪步骤】🔥

第一步：热锅凉油，放入肉末炒至变色；接着加入蒜末姜末爆香，再倒入豆瓣酱翻炒出红油。第二步：将焯好的豆腐轻轻放入锅中，加水没过豆腐，调入生抽和适量盐调味。第三步：用水淀粉勾芡，撒上花椒粉和辣椒粉，最后撒上葱花即可出锅！✨

🎉【小贴士】🎉

如果喜欢更辣的口感，可以多加些辣椒粉或者干辣椒段。此外，勾芡时动作要轻柔，以免弄碎豆腐。快试试吧，让你的餐桌瞬间升级！🍴✨

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