水煮肉片的做法大全 🍜🍛🔥

开头💡：水煮肉片作为川菜的经典之作，以其麻辣鲜香征服了无数食客的味蕾。今天就为大家带来一份详细的水煮肉片做法大全，让你在家也能轻松享受这道美味！💪

正文📝：

第一步，准备食材。新鲜的瘦猪肉切成薄片，用料酒、生抽和淀粉腌制片刻，增加嫩滑口感。再准备好豆芽、青菜等配菜，以及干辣椒、花椒、姜蒜等调味料。🌶️🌿

第二步，炒制底料。锅中倒入适量油，放入干辣椒和花椒爆香，随后加入姜蒜翻炒出香味。接着将腌好的肉片下锅快速滑散，变色后盛出备用。🌶️✨

第三步，烹煮。在同一个锅中加入清水或高汤，放入配菜煮至断生，再将肉片回锅，调入适量盐、酱油和糖，最后撒上葱花即可出锅。🍲🍴

结尾🌟：一道色香味俱全的水煮肉片就完成啦！麻辣鲜香的滋味让人欲罢不能，快动手试试吧！😋🔥

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