清蒸金元宝的做法 🥟✨

每逢佳节倍思亲，而传统美食总能勾起满满的回忆。今天教大家做一道寓意吉祥的家常菜——清蒸金元宝！这道菜不仅颜值在线，还承载着团圆的美好祝愿。金元宝形似饺子，外皮晶莹剔透，内馅鲜香多汁，每一口都是幸福的味道。准备好食材后，让我们一起动手制作吧！👩‍🍳💛

首先将澄粉和淀粉混合，加入适量开水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，醒发片刻。接着调制馅料，可以选择猪肉、虾仁、韭菜等新鲜食材，搭配酱油、姜末调味，搅拌均匀备用。当面团和馅料都准备就绪时，就可以开始包金元宝啦！用擀面杖将面团擀成薄片，切成圆形小面皮，放入适量馅料，对折捏紧边缘，让它们像元宝一样饱满可爱。👀🪙

第三段：最后一步是蒸制，将包好的金元宝摆放在铺好蒸笼布的蒸锅中，保持一定间距以防粘连。大火蒸约10分钟即可出锅，撒上葱花点缀，淋上少许热油提香。刚出锅的金元宝散发着诱人的香气，咬上一口，Q弹的外皮包裹着鲜美的内馅，让人回味无穷。🌟🎉

快为家人亲手做一道清蒸金元宝，让餐桌增添更多温馨与欢乐吧！💖

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