🌟酱香茄子的做法🍴

秋天是茄子最肥美的季节，今天教大家做一道简单又美味的家常菜——酱香茄子！😋 用料非常简单，只需要茄子、豆瓣酱、蒜末和一些基本调料。首先将茄子切条，撒上少许盐腌制片刻，这样既能去除多余水分，也能让茄子更入味。腌好的茄子挤干水分，下锅炸至金黄捞出备用。接着热油爆香蒜末，加入一勺豆瓣酱炒出红油，再倒入炸好的茄子翻炒均匀。最后加点糖提鲜，淋上少许生抽调味，大火收汁即可出锅！✨ 茄子吸收了酱香的精华，外酥里嫩，每一口都让人回味无穷！配上一碗白米饭，简直是绝配！🍚 这道菜不仅色香味俱佳，而且做法简单，新手也能轻松搞定哦！👨‍🍳 快试试吧，让你的厨房飘满幸福的味道～❤️

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