🌸✨杂菌香草焖牛肉的做法分享✨🌸

准备食材时，先将新鲜牛肉切成适口大小，用清水冲洗干净。接着，将蘑菇、香菇等杂菌洗净备用。🌿💡小贴士：杂菌的选择可以多样化，增加风味层次哦！

起锅热油，放入姜片爆香，再加入牛肉翻炒至变色。此时，倒入适量料酒去腥，随后加入清水或高汤没过牛肉。大火煮沸后转小火慢炖，让牛肉慢慢释放出鲜美滋味。⏳🔥

在炖煮过程中，可加入迷迭香、百里香等香草，增添香气。杂菌也在此时入锅，与牛肉一起炖煮约半小时，直至肉质软烂、杂菌吸收了浓郁汤汁。😋🍴最后，撒上些许黑胡椒和盐调味，一盘香气扑鼻的杂菌香草焖牛肉就完成啦！🎉

这道菜色香味俱全，适合家庭聚餐或朋友聚会时一起享用，快来试试吧！🍽️💕

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