🔥碳烤羊腿的做法🍖

想在家也能享受餐厅级别的美味？那就跟着这份简单又详细的碳烤羊腿教程动手试试吧！✨

首先准备好新鲜的羊腿，用盐、黑胡椒、孜然粉和橄榄油腌制至少两小时，让调料充分渗透进肉里，香味爆棚！💡腌制时记得翻动几次，确保每一面都均匀入味。接着，点燃炭火，等木炭烧至通红且没有明火时，就可以开始烤啦！🔥

将腌好的羊腿放在烤架上，一边烤一边刷蜂蜜水或者辣椒油，这样既能增加光泽感，又能提升风味。记得不断翻面，避免烤焦哦～⏳烤到外皮金黄酥脆、内里鲜嫩多汁的时候，撒上一把切碎的大蒜和香菜，瞬间香气四溢！🌿

最后，将烤好的羊腿切成厚片摆盘，搭配一点凉拌黄瓜或沙拉，既解腻又健康！🍴这道碳烤羊腿绝对是朋友聚会的主角，快试试吧！🎉

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