红烧鸭爪的做法 🍖✨

🌟【开胃美食】今天教大家做一道色香味俱全的红烧鸭爪！这道菜不仅简单易学，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐或朋友小聚时分享哦～💛

首先，准备好新鲜的鸭爪500克，清洗干净后剪去指甲部分，用开水焯一下去除腥味，捞出沥干备用。接着准备调料：生姜几片、蒜瓣若干、干辣椒几个以及适量的生抽、老抽、料酒和糖。😋

热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入鸭爪翻炒均匀。随后倒入适量料酒去腥增香，接着加入生抽、老抽调色调味，最后撒入少许糖提鲜。倒入没过鸭爪的清水，大火煮沸后转小火慢炖约40分钟，直至汤汁浓稠且鸭爪软烂入味即可。🔥

出锅前可根据个人口味调整咸淡，撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的红烧鸭爪就完成啦！😍 快来试试吧，保证让你欲罢不能！🍚🍴

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