✨苦瓜炖排骨的做法✨

🌿【前言】🌿

炎炎夏日，来一道清热解暑的苦瓜炖排骨吧！这道菜不仅味道鲜美，还能帮助身体排毒去火哦。今天就教大家如何轻松制作这道家常美食。

排骨洗净后焯水去腥，放入砂锅中加入清水和姜片，小火慢炖半小时，让汤汁浓郁香醇。与此同时，将新鲜苦瓜切块备用，注意要去除白色瓤部分，这样口感更佳。等到排骨炖至软烂时，把苦瓜倒入锅中继续炖煮10分钟，最后撒上少许盐调味即可。一碗热腾腾的苦瓜炖排骨端上桌，汤色清澈，香气扑鼻，简直是夏日餐桌上的完美选择！😋

💡小贴士：如果觉得苦瓜太苦，可以提前用淡盐水浸泡一会儿，减少苦味哦！💪

💪【总结】💪

苦瓜炖排骨不仅营养丰富，还兼具养生功效，非常适合家庭日常食用。快来试试吧，让你的家人爱上这道健康美味！🍴💕

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